Les Cépages

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• L'Edelzwicker
Vin élaboré à partir d'un assemblage harmonieux de 5 vins,
le sylvaner, le pinot blanc, le muscat, le pinot gris et le gewurztraminer.

 

• Le Sylvaner
Vin frais et léger au fruité discret, agréable et désaltérant.

• Le Chasselas
Vin frais et gouleyant.

• Le Pinot Blanc
Vin tendre et délicat, allie fraîcheur et souplesse pour représenter un juste milieu dans la gamme des vins d'Alsace.

• Le Riesling
Vin sec, racé, délicatement fruité, offre un bouquet d'une grande finesse avec des nuances parfois minérales ou florales.

• Le Muscat
Fruité inimitable, se distingue des muscats doux du midi par son caractère sec et délicieusement fruité. Il évoque la saveur du raisin frais que l'on croque.

• Le Pinot Gris
Vin puissant, à la couleur soutenue, charpenté rond et persistant en bouche. Ses arômes sont d'une grande complexité, parfois légèrement fumés.

• Le Gewurztraminer
Vin très expressif, couleur intense, reconnu pour ses caractéristiques aromatiques exceptionnelles.

• Le Pinot Noir
Seul cépage en Alsace à produire un vin rouge dont le fruit typique évoque la cerise. C'est un vin fruité aux arômes de fruits rouges.

• Le Pinot Noir Rosé «Cuvée Maxence»
Vin léger frais avec un fruité exceptionnel.

• Les «Cuvée Prestige»
Les vins "Cuvée Prestige", se distinguent par leur typicité et leur maturité remarquable. Des bouteilles exceptionnelles qui reflètent la richesse du terroir et la qualité de notre savoir-faire.

• Le Pinot Gris «Cuvée Mathias» • Le Gewurztraminer «Cuvée Annala»
Vins marqués par leur caractère particulièrement capiteux.
Ils développent un moelleux exceptionnel.

• Le Crémant
Vin effervescent, vif délicat élaboré selon la méthode traditionnelle.
C'est un blanc de blanc à base du cépage pinot blanc. Point fort : il est gardé 4 ans minimum avant son dégorgement et sa mise en vente

• Le Crémant Rosé «Cuvée Marie-Elise »
Vin effervescent, issu du cépage pinot noir élaboré selon la méthode traditionnelle.

 

 

 

 

 

 

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